食べることから、
地域との関係が始まる。

郷土でぃなー熊本編

約60名の現地飲食・文化関係者、熊本にルーツを持つ日系人の方々を迎えて開催。サムライ姿で登壇した西田が熊本の赤酒で乾杯の挨拶を行い、酒サムライ 飯田アレシャンドレ氏も参加しました。シェフによる特別コースでは、馬刺し、からし蓮根、日本酒、米菓など熊本県産品を取り入れた料理を提供。会場では、熊本にルーツを持つ参加者が先祖の渡航証明書を持参し、望郷の思いを語る場面もありました。参議院議員 松村祥史事務所からも祝辞をいただき、現地メディアの取材も受けています。